Beskrivelse
- Holder maten opptil 5 ganger lenger fersk og smakfull sammenlignet med bare lufttett oppbevaring
- Forbedre fermenteringen av kimchi og kombucha med vakuum, noe som fremskynder prosessen
- Infuser ingredienser på minutter i stedet for timer eller dager med vakuumteknologi
Airtender vakuumforsegler-sett med 3 stk 1-liters weck-krukker i grønn gir deg muligheten til å oppbevare matvarer ferske opptil fem ganger lengre. Settet inneholder en vakuumpumpe, tre lokk og stoppers, samt tre 1-liters weck-krukker, som er ideelle for å bevare matens smak og kvalitet ved hjelp av vakuumforsegling. Ved å fjerne luften fra krukkene, reduseres oksidering, noe som sikrer bedre holdbarhet enn ved vanlig lufttett oppbevaring.
Weck-krukkene er spesielt godt egnet for fermentering og infusjon, som ved fremstilling av Kimchi eller Kombucha. Takket være vakuumteknologien går disse prosessene raskere, slik at du kan oppnå resultater på minutter, ikke dager. Fermentering får en optimal start i et lavoksygenmiljø, noe som gjør vakuum til den perfekte metoden for å starte denne prosessen.
Sylting, eller wecking, er også enkelt med Airtender-vakuumlokkene, og etter åpning sørger lokkene for at maten holder seg fersk lenger. Dette settet er en flott løsning for de som ønsker å oppnå lengre holdbarhet på matvarer, samtidig som de utforsker mulighetene med rask infusjon og fermentering.
